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美味しい食事を手軽で冷めずにサッと食べられるカウンターがあり料理風景を眺めて至高の一杯の出来上がりを楽しみに待つ事が出来る点も魅力的です。国分寺で特に出来立てをスピード勝負で提供したい料理人の想いを叶えるレイアウトにこだわり、お客様に一番美味しい状態でお出しすることを可能にしています。

お客様にカウンターでアツアツの状態で美味しいラーメンをお出しするためにスピード感を大切にしています。お客様の期待に応えるように国分寺でスピード感と接客を大切に気持ちよく食事していただける店として愛されています。